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シュガーロードと炭鉱でお菓子文化が花開いた
嘉飯地域の洋和菓子店が生み出したスイーツ
福岡の中央部に位置する嘉飯地域では、江戸時代「砂糖」が運ばれて「シュガーロード」と呼ばれた長崎街道が通り、お菓子文化が花開きました。
明治から昭和にかけて石炭産業が栄え、炭坑で働く人たちが疲れを癒すため甘いものを好んだことから、数多くの菓子店が繁盛し、銘菓が生まれました。
こうした食文化を活かそうと、県と市町が、地元の菓子店と力を合わせて誕生したのが嘉飯のスイーツブランド「KURO SELECTION」。
石炭をイメージした「KURO～黒～」が
高級感を引き出す大人のスイーツです。
地域を支えた石炭の黒をテーマに、黒が持つ高級感、スタイリッシュさ、シックさを追求した高級感溢れる大人のスイーツです。
黒の素材は竹炭、黒ゴマ、ブラックココアや黒糖。大切な人へのお土産や贈答品にいかがですか。
「KURO SELECTION」は
こちらでも紹介しています
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