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タラの木茶(トゲ有)(長崎県産) 送料無料-無農薬(トゲ・皮含有)
刻みタイプ(トゲ有タラの木)
150ｇ/1,280円(１ヶ月用-22ℓ分)
300ｇ/2,530円(２ヶ月用-45ℓ分)

※ティーバックタイプではありませんが、中が見えないティーバックとは違い、茶葉の品質・使用原材料がわかりますので安心です。

※タラの木には有効成分が豊富な品種があります。弊社では有効成分が豊富な自生しているタラの木の樹皮等を使い製品化しております。有効成分が豊富なタラの木は多くないため、自生している株を増やしたり、樹皮等を剥いだ木の再生を待ち山の恵みを有効利用させて頂いております。

・タラノキにはトゲ有とトゲ無があり、トゲ有が成分が豊富です。
・タラノキ茶の特徴的な有効成分はサポニン(ポリフェノールの一種)です。タラノキに含まれるポリフェノールにはサポニン以外にはリグニンがあります。リグニンは木質系茶葉には全般的に含まれています。煎じると苦くなるのは概ねリグニンが原因です。サポニンが含まれていると煎じた時にポツポツと泡が出ます。" 苦いお茶＝サポニン"ではありません。
・とげをそのまま入れると袋が破れますので粉末にしております。
・お湯を注ぐだけで飲めるタラノキ皮茶(粉茶)もあります。

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(長崎県地産地消推進ロゴマーク商品)
長崎県産の農産物を原材料に、長崎県内で加工された商品のみに使用できるロゴマークで、長崎県の使用許可を受けています。

この商品は長崎県内の道の駅等でお買い求めできます。

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タラの木茶は、タラの木を細かく刻んで天日に干して乾燥させたものです。

〔飲用方法〕
4グラム（１日の量）を600cc～800ccの水で煎じます。お茶パック、だしパック又はティーボトルを使うと茶殻の処理が楽です(無くても火を止めて10分程度そのままにして置くと茶殻が鍋底に沈みます)。水が沸騰し始めた瞬間に、弱火にして4～5分煮続けます。煎じ汁は一度に飲む必要はなく、何回かに分けて好きな時に飲まれても結構です。何日分が作り置きしたい時は、十分に冷めてから茶こしでこして下さい。温かいうちに飲まれても結構ですし、冷やしてお飲みになっても構いません。
※苦味がない飲みやすいお茶です。

タラの木(タラノキ)は高さ5ｍほどになる落葉樹です。国内の至るところに自生しており、鋭いとげがあるのが特徴です。なせトゲがあるのでしょうか?　鹿、イノシシといった野生動物に食べられないようにするためです。つまりトゲによって身を守っています。タラの木というと春に見られる新芽「タラの芽」はいわゆる山菜として大人気であり、その味わいから「山のバター」と賞され、天婦羅、胡麻和えなどにして食べられます。このように山菜として食用とされることから自生のタラの木を品種改良して栽培・収獲をしやすくしたものがトゲ無しタラの木です。タラの芽の栽培は主に徳島、山梨で行われています。トゲ無しタラの木(タラノキ)から収獲されたタラの芽はえっこれタラの芽と思うほど苦味がなく、食べやすくなっています。反対にトゲありタラの芽は苦味があり、通好みの味となっています。
この苦味とは何でしょうか?　サポニン(エラトサイド)、やテルペン類、ポリフェノール類であり、サポニンはタラノキの特徴的な成分です。全般的にトゲありタラの木はトゲ無しに比べて有効成分が多く、樹皮周辺に集中しています。お茶にした場合はあまり苦味はありません。タラの木の効果をご存知の年配の方で、タラの木茶をお求めの方は電話やメールで必ずトゲあり?と確認されてから購入されます。

健康食品の原料としてタラノキが輸入されています。価格が異常に安い物、国内産でも産地名の記載が無く、国産としか書かれていないものはご注意くださいませ。

小さじ半分程度をコップに入れ、お湯を注ぐだけですぐ飲めるタラの木皮茶(粉茶)もあります。このページの下にある商品一覧をご覧下さい。