もっと福岡よかもんマルシェ
やますえ×博多女子高校開発商品！だしスープっ鯛！！3本セット
家庭料理で手軽に鯛の上品な風味が楽しめる！ジックリ焼くから香ばしいんです！
魚の王様ともいわれる【鯛】のあらを使用しています。臭みをとるため、じっくり焼いてからだしをとることから、香ばしい鯛の香りが存分に楽しめます。
担当者
室井友希
送料 825円 （東京まで）
商品の特徴
福岡・糸島手土産に人気♪
持ち運びやすく、手に取りやすい！料理に使いやすいサイズです。10倍濃縮でたっぷり使用でき、料理のバリエーションが増えるのも嬉しい♪
ちょっとした【福岡お土産】や、観光地として近年大人気の【糸島手土産】にもご好評をいただいております。
博多弁のユニークな商品名とパッケージを博多女子高校生が考案し、話題になっています♪
手軽に真鯛だしのおいしさが味わえる！
お吸い物・茶わん蒸し・炊き込みご飯・おでん・鍋など、様々な料理に使え、お母さんも大助かりです♪
また、福岡県公式クックパッドと連携しパッケージのQRコードからレシピを見ることができます。
なんと！真鯛だしが8割！
漁獲量が6年連続日本一である糸島産天然真鯛を100％使用。なんと、だしの約80％が鯛エキスの本当のおいしさです。
臭みをとるため、じっくり焼いてからだしをとることから、香ばしい鯛の香りが存分に楽しめます。
糸島・やますえと博多女子高校生のコラボ！
やますえ×博多女子高校のコラボ商品ということで、テレビや新聞などのメディアにも多く取り上げられています！女子高生の情熱が詰まっています！！
地元漁師を応援したい！熱い気持ちで商品開発
福岡県糸島市の明太子メーカー㈱やますえと博多女子高校が一緒に地元鯛漁師の現状(鯛が市場に多く出回るので、ブランドが確立されない)を何とかしたいと企画・商品開発をしました。
「㈱やますえ」は、地元・糸島産の酒と醤油を漬けダレに使用し、製造方法にも職人の腕をふるった【糸島育ち】のおいしい明太子を製造しているメーカーです。
糸島育ちで郷土愛の深い代表：馬場孝志は食を通じた糸島の地域活性化に取り組み、地元漁師やメーカーと共同で商品開発や、直売所での販売まで一貫して取り組んでいます。
「糸島を盛り上げたい！それが僕の使命です。」その一心でこの「だしスープっ鯛！！」も開発しました。ぜひご賞味ください！
店舗ブログ
真鯛の出汁が約80%の「だしスープっ鯛！！」を使用した 【簡単手軽な時短レシピ】を連続でご紹介していきたいと思います♪ ------------ 見た目もきれいで、おもてなし料理に最適 ♪ ◆材料(4人分) ・「だしスープっ鯛！！」大さじ2 ・赤紫蘇ジュース(砂糖なし) 250ml ・粉寒天 4ｇ ・白木耳(しろきくらげ) 2.5g ・パプリカ(黄色)2分の1個 ・豆腐150ｇ ・醤油 大さじ2 ・塩 ひとつまみ ・干しシイタケ 1枚 ・オクラ 3本 ・クコの実 少々 ・シイタケの戻し汁 50ml ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大2 ・ミントの葉 適量 ◆作り方 ①干し椎茸、白木耳(しろきくらげ)、クコの実は水で戻す。オクラは茹でて小口切りにする。パプリカは星の型でくり抜く。豆腐は1ｃｍ角に切る。 ②戻した椎茸を千切りにし、醤油、みりん、椎茸の戻し汁50ｍｌで汁気がなくなるまで煮る。 ③小鍋に粉寒天と水150ｍｌを入れてかき混ぜながら沸騰させる。その後吹きこぼれないように3分以上弱火で煮たてる。 ④寒天液を火からおろし、砂糖、だしスープっ鯛！！、紫蘇ジュースを加え、混ぜる。 ⑤オクラ、豆腐、パプリカ、クコの実、椎茸、白木耳(しろきくらげ)を加え、やさしく混ぜる。 ⑥型に流し、冷やし固める。 固まり食べやすい大きさに切ったら、ミントの葉を飾る。 ◆作るときのポイント 具材は見栄えよく並べるとキレイです。 ------------ ぜひ、ご家庭でお料理してみてくださいね！
送料 825円 （東京まで）
お支払い方法
商品詳細
- 商品サイズ
- 約5.6cm×5.6cm×15.5cm
- 内容量
- 3本
- 保存方法
- 常温
直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存 - 賞味期限
- 製造日から365日間
- 原材料
- 鯛だし（国内製造）、食塩、本醸造醤油、ホタテエキス、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB１（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
- 製造者
- マルボシフーズ株式会社
福岡県嘉麻市熊ケ畑2332-5 - 配送方法
- 常温
- 特定原材料
- 小麦、大豆、ゼラチン
- 栄養成分(100ｇ当たり)
- エネルギー172kcal たんぱく質6.9g 脂質0.0g 炭水化物36.0g 食塩相当量10.7g
- 添加物
- 調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に大豆・ゼラチンを含む)
- 配送について
- 2セット以上ご購入の場合、弊社他商品と同梱の場合は送料が上記金額(ヤマト運輸での発送・お届け先の地域ごとに異なります・80サイズまで)に変更になります。あらかじめご了承くださいませ。
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