もっと福岡よかもんマルシェ
関門海峡たこ刺身・まるごと刺身が美味いお取り寄せ!冷凍真空セットA|北九州市漁協平松支所・愛海丸
関門海峡たこの魅力!それは「たこってこんなに美味しかったの?!」と、驚かされる!
「関門海峡たこ」の美味しさの秘密は足が太くて短く、吸盤が足の先まであり、身が引き締まっているから☆
担当者
室井友希
商品の特徴
関門海峡たこは身が引き締まってプリプリしている!
お正月に親戚と関門海峡タコのうまい!
刺身で楽しんでいただきたいです☆
加工時にプリプリの関門海峡たこを選別した逸品!
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関門海峡は潮の流れがかなり早いため、たこは流されないようにと足を必死に踏ん張ります。
そのため、「関門海峡たこ」は足が太くて短く、身が引き締まっているのが特徴なんです。
だからこそ、口に入れて噛んだ時の“コリコリ、プリプリ”とした食感!
「たこってこんなに美味しいの?!」ってあなたも驚くはず ♪
そして、また食べたくなります☆
自信を持ってオススメです!
その理由は関門海峡たこ漁師・藤島さんが10年に及ぶ独自の加工方法の研究成果。
関門海峡たこ漁師・藤島さんが10年研究を重ねた加工法・ボイル具合!がさらに美味さを引き出す!
お魚で想像するとわかりやすいと思いますが、“処理の仕方”は魚介類の美味しさをかなり左右します…!
ご紹介する「関門海峡たこ」は、関門海峡たこ漁師の藤島さんが処理の仕方に研究を重ねています。
内臓の取り出し方、ぬめりをとるために塩もみするときの塩加減、ボイルの時間など…!
★注目!★
特にボイルの加工は絶妙な茹で具合を追求されていて、少しだけ半生。
刺身で切っても白い部分が半透明にばっていて綺麗です。
皮と身の間の「ぐにょっ」とした部分がなく、絶妙なプリプリ感と身の味と甘さに驚くことになります!(笑)
皆さんにもぜひ食べてみてもらいたいっ。笑
関門海峡タコ「足」「頭」「口」を楽しめる「まるごと」セット!
スーパーに並んでる「海外産タコ」のパックは足1本くらいだと思います。
タコ漁師としては、「頭も口まわりの軟骨部分も美味しく楽しんでほしい!頭、軟骨の美味しさも知って欲しい!」という思いで、「頭」「口まわり」も入っている「関門海峡たこをまるごと楽しむセット」です☆
関門海峡タコを全部楽しめる、タコ漁師の気持ちがオススメしたい「まるごとセット」となっています!
漁師・藤島さんが研究した加工で「半透明」「ぷりぷり食感」「タコの甘さ」に感動しますよ♪
関門海峡たこ「まるごと冷凍真空パックセット」
関門海峡たこ・まるごと冷凍パックはオススメポイント!
【1】タコ全体を楽しめる!(漁師の気持ち!)
【2】使い勝手がいいです。
写真のようにパック時に隙間を空けていますので、全部を解凍せずに楽しめます。
使わないタコは「ラップ」でまいて、ジップ付の袋に入れて、冷凍庫へ☆
感動をおぼえるほどの美味しさをたっぷり味わってください♪
1パック500gのたっぷりセットです。足は7本前後入っています。
ご家族とお楽しみいただけます。また、晩酌のお供にもオススメです!
刺身醤油とタコの甘さの絡みは絶妙な感動を与えてくれます♪
「タコって、こんなに美味しかったっけ!?」
漁師・藤島さんの加工法で仕上げた逸品は、試す価値あり☆です♪
関門海峡たこの美味しさを知って欲しい
★美味しい食べ方同封!★
『もっと関門海峡たこの美味しさを知って欲しい。』と日々邁進しているのは関門海峡たこ漁、加工法ともに研究心旺盛な関門海峡たこ漁師の藤島さん。
「どうやったら『関門海峡たこ』のおいしさを引き出せるのか?」と、加工の仕方に何度も工夫を重ね、漁に使用する“タコツボ”も、従来の陶器ではなくプラスチックに変えて漁の新しい形に挑戦してみるなど、日々トライ&エラーを重ねる藤島さん。
「毎日たこを1匹食べても全然飽きないです」という、生粋のたこ好きである藤島さんの挑戦、工夫。
そこから「こんな美味しいたこ食べたことない!!」という感動が生まれているのだと思います。
みなさんにもぜひ、藤島さんの「関門海峡たこ」のファンになっていただきたいです♪
★頭はどうやって食べるの?
★口のところはどうやって食べるの?
関門海峡タコ・まるごとパックの美味しい食べ方のチラシを同封しています!
送料 1,190円 (東京まで)
お支払い方法
商品詳細
- 内容量
- 500g
- 保存方法
- 冷凍
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 - 賞味期限
- 製造日から180日間
- 原材料
- 真ダコ(関門海峡産)
- 製造者
- 北九州市漁協平松支所 愛海丸
福岡県北九州市戸畑区 - 配送方法
- 冷凍
- 特定原材料
- なし
- 栄養成分(100g当たり)
- ■エネルギー 99kcal ■炭水化物 0.1g ■タンパク質 21.7g ■食塩相当量 0.6g ■脂質 0.7g ※日本食品標準成分表による推定値
- 添加物
- なし
- 注意事項
- 旬の夏の時期は水揚げ後の新鮮な関門海峡たこを加工後お届けいたします。その為、シケやご注文が多数の場合はお届けにお時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
- お支払について
- 【口座振込の場合】 入金確認後に発送とさせていただきます。注文後、7日以内にお振込みください。7日を超えて振込がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご了承ください。