茶の葉堂
茶の葉ようかん
商品の特徴
氷砂糖でこだわりの上品な甘さ！
日本伝統の和菓子「ようかん」は、小豆・砂糖・寒天といったシンプルな和菓子です。そのため、ごまかしが効きません。
そういった点からも弊社は原料にこだわり、職人の手作業で丁寧に練り上げました。
昔ながらのようかんは甘い甘いものですが、弊社は素材の味を引き出すために、
甘さ控えめであっさりとした上品な味を目指し、何度も何度も試作を重ねました。
通常は、白砂糖や白双糖を使用しますが、より結晶の大きな氷砂糖を使用することで、
後味が良い上品な味わいを実現できることができました。
八女茶の香りと食感！！
製造・加工まで一貫したお茶づくりに情熱を注いできた、八女茶専門店だからこそできる味。
茶葉をたっぷり練り込み、八女茶の香り・茶葉の食感まで、存分に味わっていただけます。
甘さ控えめなので、茶の味わいを邪魔しません。
大人も子供も大好き！！
ようかんと言えば、渋いイメージがありますが、
このようかんは若い方にも小さいお子様にも大人気！！
しつこくない上品な甘さや、さわやかな茶の香りが、年齢問わず
ご好評いただいています。
お茶づくり一筋できた社長が、「お茶に合うお菓子をオリジナルで開発したい」という想いから、企画が始まりました。
お菓子作りの職人探しから始まり、さらに社長が、「甘ったらしいようかんは嫌いだ」と言いだし、
原料にもこだわりたい、茶の味わいを消したくない…など、試行錯誤を繰り返し、
氷砂糖で作るというところに行きつきました。
氷砂糖で仕立てたようかんは、あっさりとした上品な甘さになり、さらに茶葉をたっぷり練り込んだことで
鼻を抜ける茶の香りと茶葉の食感。社長も納得の商品が出来上がりました。
発売から今年で10年を迎え、年々人気上昇のお品となっております。
茶の葉ようかん
1,080円(税込)
送料 880円 （東京まで）
送料 880円 （東京まで）
お支払い方法
商品詳細
- 商品サイズ
- 約5.6cm×3.5cm×20.7cm
- 内容量
- 1個
- 保存方法
- 常温
高温多湿を避ける
直射日光を避ける - 賞味期限
- 製造日から90日間
- 原材料
- 氷砂糖（国内製造）、生あん、水飴、抹茶、煎茶、寒天
- 製造者
- 木村屋 代表 中村剛史
福岡県八女市上陽町北川内312-1 - 配送方法
- 常温
- 特定原材料
- 無
- 栄養成分(100ｇ当たり)
- 熱量：264㎉ たんぱく質：3.8ｇ 脂質：0.7ｇ 炭水化物：60.6ｇ 食塩相当量：0.03ｇ
- 添加物
- 無
- お支払について
- 【代金引換の場合】 商品到着時に代金をお支払ください。 【口座振込の場合】 注文後、４日以内にお振込みください。４日超えて振込がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご了承ください。