持ち運びやすく、手に取りやすい!料理に使いやすいサイズです。10倍濃縮でたっぷり使用でき、料理のバリエーションが増えるのも嬉しい♪
ちょっとした【福岡お土産】や、観光地として近年大人気の【糸島手土産】にもご好評をいただいております。
博多弁のユニークな商品名とパッケージを博多女子高校生が考案し、話題になっています♪
お吸い物・茶わん蒸し・炊き込みご飯・おでん・鍋など、様々な料理に使え、お母さんも大助かりです♪
また、福岡県公式クックパッドと連携しパッケージのQRコードからレシピを見ることができます。
漁獲量が6年連続日本一である糸島産天然真鯛を100%使用。なんと、だしの約80%が鯛エキスの本当のおいしさです。
臭みをとるため、じっくり焼いてからだしをとることから、香ばしい鯛の香りが存分に楽しめます。
やますえ×博多女子高校のコラボ商品ということで、テレビや新聞などのメディアにも多く取り上げられています!女子高生の情熱が詰まっています!!
福岡県糸島市の明太子メーカー㈱やますえと博多女子高校が一緒に地元鯛漁師の現状(鯛が市場に多く出回るので、ブランドが確立されない)を何とかしたいと企画・商品開発をしました。
「㈱やますえ」は、地元・糸島産の酒と醤油を漬けダレに使用し、製造方法にも職人の腕をふるった【糸島育ち】のおいしい明太子を製造しているメーカーです。
糸島育ちで郷土愛の深い代表:馬場孝志は食を通じた糸島の地域活性化に取り組み、地元漁師やメーカーと共同で商品開発や、直売所での販売まで一貫して取り組んでいます。
「糸島を盛り上げたい!それが僕の使命です。」その一心でこの「だしスープっ鯛!!」も開発しました。ぜひご賞味ください!
2018年12月03日
「だしスープっ鯛!!」を使用した簡単手軽なレシピご紹介その⑧【赤しその野菜ゼリー寄せ】
真鯛の出汁が約80%の「だしスープっ鯛!!」を使用した
【簡単手軽な時短レシピ】を連続でご紹介していきたいと思います♪
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見た目もきれいで、おもてなし料理に最適 ♪
◆材料(4人分)
・「だしスープっ鯛!!」大さじ2 ・赤紫蘇ジュース(砂糖なし) 250ml ・粉寒天 4g ・白木耳(しろきくらげ) 2.5g ・パプリカ(黄色)2分の1個 ・豆腐150g ・醤油 大さじ2 ・塩 ひとつまみ ・干しシイタケ 1枚 ・オクラ 3本 ・クコの実 少々 ・シイタケの戻し汁 50ml ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大2 ・ミントの葉 適量
◆作り方
①干し椎茸、白木耳(しろきくらげ)、クコの実は水で戻す。オクラは茹でて小口切りにする。パプリカは星の型でくり抜く。豆腐は1cm角に切る。
②戻した椎茸を千切りにし、醤油、みりん、椎茸の戻し汁50mlで汁気がなくなるまで煮る。
③小鍋に粉寒天と水150mlを入れてかき混ぜながら沸騰させる。その後吹きこぼれないように3分以上弱火で煮たてる。
④寒天液を火からおろし、砂糖、だしスープっ鯛!!、紫蘇ジュースを加え、混ぜる。
⑤オクラ、豆腐、パプリカ、クコの実、椎茸、白木耳(しろきくらげ)を加え、やさしく混ぜる。
⑥型に流し、冷やし固める。
固まり食べやすい大きさに切ったら、ミントの葉を飾る。
◆作るときのポイント
具材は見栄えよく並べるとキレイです。
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ぜひ、ご家庭でお料理してみてくださいね!
やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット
2,592円(税込)
送料 | 825円 (東京都まで) |
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商品サイズ | 約5.6cm×5.6cm×15.5cm |
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内容量 | 3本 |
商品総重量 | 750g |
保存方法 | 常温 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存 |
賞味期限 | 製造日から365日間 |
原材料 | 鯛だし(国内製造)、食塩、本醸造醤油、ホタテエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) |
製造者 | マルボシフーズ株式会社 福岡県嘉麻市熊ケ畑2332-5 |
配送方法 | 常温 |
アレルギー | 小麦、大豆、ゼラチン |
栄養成分 (100g当たり) |
エネルギー172kcal たんぱく質6.9g 脂質0.0g 炭水化物36.0g 食塩相当量10.7g |
添加物 | 調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に大豆・ゼラチンを含む) |
配送について | 2セット以上ご購入の場合、弊社他商品と同梱の場合は送料が上記金額(ヤマト運輸での発送・お届け先の地域ごとに異なります・80サイズまで)に変更になります。あらかじめご了承くださいませ。 |
お支払について | 【口座振込の場合】 入金確認後に発送とさせていただきます。注文後、7日以内にお振込みください。7日を超えて振込がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご了承ください。 |
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40代男性 / 兵庫県
やますえ×博多女子高校開発商品!だしスープっ鯛!!3本セット
2,592円(税込)
送料 | 825円 (東京都まで) |
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商品サイズ | 約5.6cm×5.6cm×15.5cm |
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内容量 | 3本 |
商品総重量 | 750g |
保存方法 | 常温 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存 |
賞味期限 | 製造日から365日間 |
原材料 | 鯛だし(国内製造)、食塩、本醸造醤油、ホタテエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) |
製造者 | マルボシフーズ株式会社 福岡県嘉麻市熊ケ畑2332-5 |
配送方法 | 常温 |
アレルギー | 小麦、大豆、ゼラチン |
栄養成分 (100g当たり) |
エネルギー172kcal たんぱく質6.9g 脂質0.0g 炭水化物36.0g 食塩相当量10.7g |
添加物 | 調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に大豆・ゼラチンを含む) |
配送について | 2セット以上ご購入の場合、弊社他商品と同梱の場合は送料が上記金額(ヤマト運輸での発送・お届け先の地域ごとに異なります・80サイズまで)に変更になります。あらかじめご了承くださいませ。 |
お支払について | 【口座振込の場合】 入金確認後に発送とさせていただきます。注文後、7日以内にお振込みください。7日を超えて振込がない場合は、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご了承ください。 |