むなかた牛は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物(おからや酒粕など)を乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てています。
また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。
こうした環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。
むなかた牛メンチカツ
1,180円(税込)
内容量 | 1個 |
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商品総重量 | 350g |
保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 製造日から180日間 |
原材料 | 牛肉(国産)、玉葱(国産)パン粉、砂糖、醤油、食塩、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、澱粉、コーン粉末、デキストリン)/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉を含む) |
製造者 | 有限会社山喜 福岡県久留米市大善寺町宮本1808 |
配送方法 | 冷凍 |
アレルギー | 小麦 |
栄養成分 (100g当たり) |
エネルギー200kcal タンパク質9.4g 脂質8.7g 炭水化物20g 食塩相当量1g (推定値) |
添加物 | なし |
お支払について | 【代金引換の場合】 商品到着時に代金をお支払ください。 現金及びクレジット・電子マネー決済が可能です。 |